Sağlıklı Beslenme

Sağlıklı ve dengeli beslenme iyi bir yaşam sürmek için en önemli konulardan biridir. Uzmanlarımızın verdiği sağlıklı beslenme önerileri ve pratik tavsiyelerini bu sayfadan okuyabilirsiniz.

Reyhan&Nane Soslu Karpuz Peynir Salatası

Yazın en güzel ikililerinden biri benim için her zaman karpuz peynir ikilisidir. Bu çok sevilen ikiliyi yaz sofralarınıza biraz daha şıklaştırıp da dahil edebilirsiniz. Tüm malzemeler bir araya geldiğinde oldukça ferahlatan ve taze bir his veren bu nefis salatayı daha pratikleştirmek isterseniz de Salatalıkları da küp küp kesip, otları içerisine karıştırarak bir kasede de sunabilirsiniz.

Şimdiden keyifli denemeler.

1 büyük dilim karpuz
2 orta kalınlıkta dilim beyaz peynir (kalıptan dilimlenmiş)
1 adet salatalık, soyma aleti ile uzunlamasına soyulup rulo haline getirilmiş
2 dal taze nane, sapları ayıklanmış
1 demet reyhan, sapları ayıklanmış
2 çay kaşığı çörekotu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 limonun kabuğu, ince rendelenmiş


Karpuzu, beyaz peyniri ve salatalığı görseldeki gibi bir sunum tabağına dizin. Üzerine taze nane ve reyhan yapraklarını ekleyin. Çörekotunu beyaz peynirlerin üzerine serpin. Kalan nane ve reyhanı bir kaseye alıp üzerine zeytinyağını ekleyin. El blender’ından geçirin ve sos haline getirin. Bu aşamada peyniriniz tuzlu değilse tuz da ekleyin. Limon kabuklarını sosa ekleyip kaşıkla karıştırın ve salatanızın aralarına gezdirin. Hemen servis edin. 

İçeriklerimizi herkesten önce okumak için e-posta adresinizi bırakın!