Sodexo'nun sunduğu hizmetlerden ve özel avantajlardan yararlanmak için hemen başvurun.

Restoran, kafe, büfe vb. üye iş yeriniz varsa ve Sodexo üye iş yeri ağına katılmak istiyorsanız tıklayınız.

Müşterilerimiz için online işlem merkezi

Üye iş yerlerimiz için online işlem merkezi

Error message

  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 47 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 47 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 47 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: link in eval() (line 51 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/modules/php/php.module(80) : eval()'d code).
  • Notice: Undefined index: link in eval() (line 51 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/modules/php/php.module(80) : eval()'d code).
  • Notice: Undefined index: link in eval() (line 51 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/modules/php/php.module(80) : eval()'d code).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 47 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 42 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined index: st in sodexo_member_views_pre_view() (line 47 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/sites/all/modules/sodexo_member/sodexo_member.module).
  • Notice: Undefined variable: delimiter in path_breadcrumbs_breadcrumb() (line 460 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/profiles/pidi/modules/path_breadcrumbs/path_breadcrumbs.module).
  • Notice: Undefined variable: output in path_breadcrumbs_breadcrumb() (line 460 of /var/www/sodexoavantaj.com/public_html/profiles/pidi/modules/path_breadcrumbs/path_breadcrumbs.module).

Ramazan Ayında Beslenme

Gizem Şeber, Diyetisyen ve Yaşam Koçu

Yaz orucunda su tüketimine dikkat!

Yaz mevsiminde en önemli konulardan biri kişinin su tüketimidir. Çünkü vücutta sıcağa bağlı oluşabilecek sıvı dengesizlikleri ciddi sağlık sorunları oluşturabilir.

Vücudumuz her gün su ve içeceklerle ve besinlerden ürettiği su ile sıvı ihtiyacını karşılar. İdrar, ter, akciğerler ve diğer atık ürünler ile de su kaybeder. Bu sıvı alımı ve kaybı vücudun su dengesini oluşturur. Kış aylarında akciğerlerle su kaybı artarken, yaz mevsiminde ter ile kaybolan sıvı miktarı önemli miktarlara ulaşır. Vücudumuzun %55-60’ının sudan oluştuğu düşünüldüğünde sıvı dengesinin sağlanmasının ne kadar önemli olduğu anlaşılır.

Vücuttan %3 su kaybedildiğinde susuzluk hissi oluşur. Oluşan susuzluk tepkisinin biraz geç gerçekleştiği düşünülebilir. Çünkü vücuttaki sıvının %1’i kaybedildiğinde susuzlukla ilgili belirtiler ortaya çıkar. Daha fazla kayıplarda başta fiziksel ve bilişsel performansta azalma gözlenir. Su kaybı devam ederse ölüme kadar ulaşabilecek olumsuz durumlar ortaya çıkabilir. Vücuttan aşırı sıvı kaybına dehidratasyon adı verilir.

Su yerine taze meyve suları, bitki çayları, limonata ve ayran gibi içecekler de tercih edilebilir. Fakat çay, kahve, kolalı içecekler ve karışık bitki çaylarının su yerine geçemeyeceği aksine gösterdikleri idrar üretici etki ile vücuttan su kaybını arttıracağı unutulmamalıdır.

Yaz mevsiminde su dengesi ile ilgili diğer önemli bir konu da su zehirlenmesidir. Aşırı miktarda su tüketimi sonucu ortaya çıkabilecek bu durumda vücudun sodyum dengesi bozulur. Buna bağlı olarak aşırı idrar çıkarma, düşük tansiyon, halsizlik ve koma gibi tablolar ortaya çıkabilir. Bu duruma genelde sporcularda rastlanır. Fakat bu sene oruç tutanlarda da ortaya çıkabilir. İftarda birden aşırı miktarda su tüketmek bu soruna yol açabilir. Ramazan süresince tamamen tuzsuz beslenmemeli ve mümkünse günde 1 şişe doğal maden suyu içilmelidir. 

RAMAZAN’DA KİLO VERMEK NEDEN ZORLAŞIR?

  • Gün boyunca süren açlığa bağlı olarak metabolizma yavaşlar. Metabolizmanın yavaşlaması sonucunda kilo vermek zorlaşır.
  • Açlık süresinin uzaması kan şekerinde düşmeye yol açar. Kan şekerinde oluşan düşme iftar saatlerinde iştahı arttırır ve günlük enerji alımının artmasına yol açar.
  • Gün boyunca aç kalan beden, kendini korumak amacıyla iftar ile sahur arasında besinlerle alınan enerjiyi yağa dönüştürme ve vücutta depolama eğilimini arttırır.
  • Açlık süresinin uzaması, kişinin günlük fiziksel aktivitesini genellikle azaltır. Buna bağlı olarak günlük harcanan enerji azalır.

RAMAZAN’DA BESLENME DÜZENİ NASIL OLMALIDIR?

  • Sahura mutlaka kalkmak gerekir.
  • İftar yemeği ikiye bölünmeli, arada kişi kendine 20-25 dakika ayırmalıdır.
  • Toplam 4-5 öğün beslenilmesi gerekir.
  • İftar sonrası 1-2 ara öğün tüketilmelidir.

RAMAZAN’DA HANGİ BESİNLER TERCİH EDİLMELİDİR?

  • Sahur için ideal besinler kahvaltılıklardır. Tokluk süresini uzatacak olan proteinli besinlerden peynir çeşitleri, süt, yoğurt gibi besinler sofrada yer almalıdır. Tam buğday veya çavdar ekmeğine yer verilmelidir. Söğüş sebze veya 1-2 porsiyon meyve ile sofra zenginleştirilmelidir. Su tüketimi ihmal edilmemelidir.
  • İftarın ilk kısmında su, 1-2 zeytin veya hurma ile oruç açılabilir. Kahvaltılıklar tercih edilebileceği gibi; 1 kase çorba ve 1 dilim ekmek en ideal besinleri oluşturacaktır.
  • İftarın ikinci kısmı akşam yemeği gibi kabul edilmelidir. Izgara et, tavuk veya balığın yanına zeytinyağlı sebze yemekleri tercih edilebileceği gibi, etli sebze veya kurubaklagil yemekleri de tercih edilebilir. Salatalar ve yoğurt-cacık gibi süt ürünleri sofradan eksik edilmemelidir.
  • İftardan hemen sonra çay ve kahve içilmemeli. İçilecekse açık ve limonlu olarak tercih edilmelidir.
  • Meyvelerden oluşan bir ara öğün ile akşam tamamlanmalıdır.
  • Tatlı tüketilecekse; hafif sütlü tatlılar veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir.

KİMLER ORUÇ TUTMAMALI? NEDEN?

Kalp hastaları: Uzun süre aç kalmak, karaciğerden kolesterol sentezini arttırır. Bu da kan kolesterolünün yükselmesine yol açar.

Şeker hastaları: Uzun süre aç kalmak, hipoglisemi (düşük kan şekeri) durumuna yol açar.

Hipertansiyon hastaları: Uzun süre aç kalmak, tansiyonda ciddi değişikliklere yol açabilir.

Gebeler: Bebeğin gelişimi için anne adaylarının öğünlerini düzenli tüketmeleri ve yeterli beslenmeleri önemlidir.

Emziren anneler: Uzun süre aç kalmak, süt üretimini durdurabilir.

Çocuklar ve gençler: Gelişme çağında olduklarından ötürü, günlük enerji ve besin öğelerini düzenli karşılamaları gerekir. Yetersiz beslenme, büyüme geriliğine yol açabilir.

Sodexo Android Uygulaması
App store logosu
Sodexo Bize Ulaşın